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支那そば やまいち@町田






この日は長津田のがんこに向かいましたが、

臨休でアウトwwww

ツイッターに告知はあったのですが、未確認でした。

最近のお店は殆どやられてますね。

なぜか私には馴染まないなぁ。

JR横浜線・長津田駅の界隈は以前にもあさの系のお店が開店したので訪問したのですが、

その時も同じ臨休でフラれたんですね(笑)

で、その後すぐに閉店ww

短期間の出店でしたな、店名は忘れちまったな。

でも今回は事前情報があったので、注意しないといけませんね。

その流れで横浜線でそのまま町田に移動しました。



(´・ω・`)ショボーン



投稿する順番を間違えてしまい一番いちばんさんと時系列が逆になってしまいましたが、

長津田から移動してから通し営業のこちらに向かいました。

中本と迷いましたが、

個人的なネームバリューでこちらに吸い寄せられた。



やま1


「支那そば やまいち」さんです。

かつて下瀬谷に支店がありそちらを贔屓にしておりましたので、

個人的に大変思い入れのあるお店です。

しかし、その下瀬谷店が昨年?閉店してしまいました。

よく食べ歩きを始めた頃に自転車で自宅から通ったよなぁ。

通し営業だったのでとても重宝しました。

ただ交通の便が良くなかったのが難点だった。

こちらの本店は未訪問でしたので、

一度行ってみたかったのです。

メニューは支那そばの醤油味、塩味、醤油味のつけ麺など。

下瀬谷店では味噌味もありましたね。

無化調を売りにした支那そば。

今回は初めてですが、基本の醤油味を選択した。



やま2


支那そば並700円。


やま3

やま4


無化調らしいスッキリした醤油味のスープは、

優しいけどコクもしっかりしている。

下瀬谷店よりも旨味が複雑でしっかりしている印象。


やま5

やま6


シンプルな具の構成。


やま7

やま8


バラロールチャーシューはほろほろとした肉質で美味しい。


やま9


細麺はプリプリとした食感で少し意外な感じがした。

スープとの相性は特に問題ないけど、

本店ならではなのかな?


やま10


喰った



                              (゚∀゚)ウッーウッーウマウマ



一部下瀬谷店と違う印象を持ったこともあったけど

かつの支店と変わらぬ美味しさを満喫しました。

今後はこちらに通います。

近くには鎌倉家、でくのぼうという淡麗系の実力店があるので

連食も可能なエリアです。

御馳走様でした。









実食日・2015年11月28日

食べログのリンク↓

http://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13010322/



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