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横浜ラーメンはま家@丸山台

この日はモーニング娘。’15のライブでした。

その前に昼間に用事があり自転車で近所まで出かけました。

布団を二枚自転車に積んで縄でくくりつけて大変でした。

会場はパシフィコで開場は17時半だったので、

昼間は用事をこなしていた。

でも空腹には耐えられず外で食べてしまう。



はま味噌つけ1

はま味噌つけ2


「はま家」さんです。

近所のクリーニング店に布団を依頼したあと、

その近くのはま家さんに入店しライブ前の腹ごしらえにした。

自宅に一番近いラーメン屋さん。

味のレベルも高い。

はま家さんは最近店主の大久保氏が一人でやってますね。

営業時間も昔の状態に戻ったし。

14時過ぎに入店。

最初は空いてましたが、後からゾロゾロ入って来て満席に。

こういうパターン、はま家さんでも特に多いです。

そういえば昨年末に名古屋で岳家さんが移転復活しましたね。

岳さんがやっているのかな?

大久保ちゃんは全然知らないと言ってましたが。

大久保ちゃんの独立の理由もベールに包まれてますね(笑)


はま味噌つけ3


つけ麺味噌味普通850円+中盛100円。


はま味噌つけ4


通常の豚骨スープに味噌ダレを使用したつけダレ。

基本の醤油味の他に塩味にもコールすれば対応可能。


はま味噌つけ5


太麺は木村製麺だと思うけど…。


はま味噌つけ6


ほうれん草、めっちゃ合いまっせ!(笑)


はま味噌つけ7


海苔も旨い。


はま味噌つけ8


チャーシューも上質なハムみたいでw旨いんです。

家系スープにピッタリ。


はま味噌つけ10


サラっとしたつけダレは味噌の甘味がしてコク旨ですね。


はま味噌つけ11

はま味噌つけ12


縮れた太麺は歯応えや食感が微妙ですが、

細かいこときにしなきゃ問題なしです(笑)

自分はちっとも気にならないです。



                               (゚∀゚)ウッーウッーウマウマ



いつ食べても旨い味噌味ですね。

最近はこればかりです。

今一番気になるのは、現金オーダーのメニュー。

昨年から販売されたようですが、

水餃子とかの一品料理です。

四川風とかめちゃ気になりますね。

いつも面倒くさくて忘れてしまうんです。

次回はなんとか食べてみたいです。

御馳走様でした。







実食日・2015年11月3日


食べログ↓

http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140307/14035533/



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