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豚そば成@下永谷

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「豚そば成(なる)」さんです。


3月上旬のレポです。

この日、仕事帰りに久々訪問の成へ。

ようやく今年初めて、成社長に会えました。


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烏龍茶200円。

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いつものお通しに餃子までサービスして頂きました。

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デカい烏龍茶までサービスして下さり、ご満悦の自分でした。

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成つけ麺大(5玉)900円。

この日は昼飯抜きで仕事を終えたので空腹具合が半端ない。

つけ麺も久々に5玉でオーダーww

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この丼は底がかなり深く、今まで見たことないね。


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つけダレ

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麺は太麺


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つい最近ですが、太麺を頂きまして。

それは鰹出汁が入っておらず、太麺仕様だからかと思いましたが、

そうではなかったのですねwww

今度聞いてみよう。


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豚骨ベースに鰹油を効かせた味わい深いつけダレは後味を引く旨さ!

サッパリして相変わらずの旨さです。

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自家製(砦製)の太麺はモッチリした歯応えです。

汁との絡みはイマイチですが、じっくり漬けて啜ります。

初めは太麺は合わないと思ってましたが、最近なんかしっくりくるようになりましたww




なぜか余裕で完食しました(笑)

本当、なんともなかったよ、今回は。

胃袋は強くなってるかもね。

あと、写真撮り忘れたけどご飯雑炊〆もバッチリやってますからwwww

この日はめちゃ寒かったので隣の人のラーメンが恋しくなってた。

次回はラーメンにしよう♪

と言いつつもつけ麺にしちゃいましたよww

御馳走様でした。







神奈川県横浜市港南区下永谷3-4-6

営業時間
11:00~25:00

不定休











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